藤井醇虫の域

竹冠に「旬」と書き、
「たけのこ」と読ませる。

まさにドン・ピシャリである。
文字通りの「旬」の食材。

Ｇ・Ｗ中であったが３日、
友人に呼ばれ松本市の
南東の山裾にある「喜源治」へ行く。
（「喜源治」については後日）

東京からの友人家族と、
囲炉裏を囲んでの宴。

二人の息子さんとは
殆ど初対面といってもよい。

既に３０代の働き盛り、
建築の設計、獣医さん、
それぞれに立派な
社会人に成長されていた
若者たちとの会話は、この上なく楽しい。
宴は３時頃から１２時まで続いた。

翌日、ここのご主人が
裏の竹林で「筍」を堀って下さり、
お土産に頂いた。
掘る前に当然、シャッタ－を押す。

帰宅した翌朝、飯田の友人から
大量の「筍」が宅急便で届く。

新鮮な筍を持った時のずっしりとした重み、
ひんやりとしているが
ビロ－ドのような手触りが魅力的だ
嬉しくなって、テ－ブルの上に
すべて並べて写真を撮る。

壮観。

宅急便には、あく抜きのための
「糠」と「木の芽」まで入っていて、
送り主の心遣いに感激（ありがとう）

さっそく大鍋であくをぬき、
皮をむき、昆布と鰹だし、
塩、醤油、少々の味醂で味付け、
夕食「筍飯」の準備完了。

500/1秒で撮った写真を見て
絵を描き始める。
この「矛盾」がなんとも楽しい、
閑でなければ出来ない贅沢である。

「絵」は写真のように簡単には
出来上がらないので、
筆ならぬパソコンを休める。

シンプルに「筍」だけの吸い物と
「筍飯」、新鮮な筍の香り、
それをさらに引き立てる「木の芽」の香り、

その自然の恵みをお送り
くださった友に感謝しつつ、
夕食を美味しく頂きました。

パソコン画は、今日の今までかかって
どうにか描きましたが未完成、
しかし何と云っても「旬」のもの
新鮮でなければ美味しくないので、
載せました。ご賞味ください。