藤井醇虫の域

「旅」を続けようと思っていたのですが、
今日は雨も上がったので
「猫の額」の草が気になり行ったところ
三日見ぬまに、雑草もはびこっていたが、
作物もそれぞれに成長、

嬉しい事に初収穫がありましたので
その報告を挟み、旅日記は次回から再開します。

心配したキュ－リは、蔓もしっかり成長、
しかも3本も収穫があり
2～3日も経てば又採れそうです。
おそらくこれからは
切れ間なしに採れるでしょう。

エンドウはどうも良くありませんが
それでも少し採れました。

ナスは苗の生長が遅く、
まだ少し先になりそうで、
花と、3センチほどの可愛いナスが1～2個程度。

ズッキ－ニは急に成長、
一株の広がりが大きくなり、
実も次々採れそうで、
明後日には3本収穫できそう。

いずれも、その成長は早く、
うっかりすれば大きくなりすぎてしまいます。
特にズッキ－ニはものすごく、
あっという間に化け物になります
（長さ40～50センチ）。

普通は20センチくらいが食べ頃で、
縦4枚くらいに切って網で焼き、
塩とオリ－ブオイルを掛け
熱々のうちに頂くのが簡単でしかも美味しい。

贅沢な食べ方、それは作っている役得。
花が開いたらすぐ、
実は小さいが花ごと採って「天ぷら」、
これは絶品
花の中にチ－ズを包み込んで
揚げて食べる、
こんなレシピもあるようです。
（今年は試してみたい）